EL LEGADO DE ESPAÑA EN HISPANOAMÉRICA: UNA MARCA IDENTITARIA QUE PERDURA

El legado de España en Hispanoamérica es profundo y multifacético. Más allá de la lengua española, que se ha convertido en el vehículo principal de comunicación, literatura y administración en la región, la influencia de España se extiende a las tradiciones, costumbres y sistemas de valores.

Cultura y educación

Culturalmente, España introdujo sus festividades, música, arte y literatura. Las celebraciones religiosas como la Semana Santa y la Navidad se convirtieron en eventos significativos con manifestaciones locales únicas en cada país. La música y la danza españolas, como el flamenco, se mezclaron con ritmos indígenas y africanos, dando lugar a géneros musicales nuevos y distintivos.

En educación, las universidades fundadas durante la colonia no solo fueron las primeras instituciones de educación superior en América, sino que también se convirtieron en centros de pensamiento crítico y debate intelectual. La Universidad de Santo Tomás de Aquino en Santo Domingo, República Dominicana (1538); la Real y Pontificia Universidad de San Marcos en Lima, Perú (1551), la Real y Pontificia Universidad de México en Ciudad de México (1551); la Universidad de San Francisco Xavier de Chuquisaca en Sucre, Bolivia (1624); y la Universidad de Santiago de Guatemala, en Antigua Guatemala (1676), consideradas las más antiguas de toda América, son ejemplos emblemáticos de cómo la educación formal se arraigó en el Nuevo Mundo, siguiendo el modelo de la universidad europea,  jugando un papel fundamental en la educación y la cultura de la región.. Estas instituciones han producido generaciones de líderes y han sido fundamentales en el desarrollo de las sociedades hispanoamericanas.

Además, el sistema de educación primaria y secundaria fue establecido por los españoles, basado en modelos traídos de Europa, que incluían colegios y seminarios. Muchos de estos se centraban en la enseñanza de la doctrina cristiana, pero también en las artes liberales y las ciencias.

Arquitectura

El legado arquitectónico de España en Hispanoamérica es una rica tapestría que refleja la historia y la cultura de un continente. Durante la época colonial, los españoles introdujeron estilos arquitectónicos europeos que se entrelazaron con las tradiciones y técnicas indígenas, dando lugar a una expresión única que aún hoy se puede admirar.

Catedrales: Las catedrales son quizás el ejemplo más emblemático de la arquitectura colonial española en Hispanoamérica. Estas imponentes estructuras no solo servían como lugares de culto, sino también como símbolos del poder y la presencia española. La Catedral de Santa María la Menor en Santo Domingo, República Dominicana (fundada en 1514), por ejemplo, es un compendio de estilos gótico, plateresco, herreriano, mudéjar y renacentista; la Catedral de San Cristóbal de las Casas, en Chiapas, México (iniciada en 1528) es de estilo barroco; la Catedral Metropolitana de la Ciudad de México (fundada en 1530) es una obra maestra del arte barroco y renacentista;  mientras que la Catedral de Lima (fundada en 1535) es un ejemplo clásico del estilo churrigueresco, una interpretación española del barroco.

Catedral de México

Fortalezas: Las fortificaciones, como el Castillo de San Felipe de Barajas en Cartagena, Colombia, y la Fortaleza de San Juan de Ulúa en Veracruz, México, son testamentos de la importancia estratégica de estas colonias y de la necesidad de protegerlas de ataques piratas y de otras potencias coloniales.

Edificios Gubernamentales: Los palacios y casas de gobierno también reflejan la influencia española, con sus patios centrales, arcadas y fachadas ornamentadas. El Palacio de Gobierno en Lima y el Palacio Nacional en Ciudad de México son ejemplos destacados de la arquitectura civil de la época.

Fusión de Estilos: Lo que hace única a la arquitectura hispanoamericana es la fusión de estilos. El mudéjar, un estilo que refleja la influencia árabe en España, se combinó con elementos indígenas para crear estructuras como la Iglesia de San Francisco en Quito, Ecuador. El barroco, con su exuberancia y detalle, se adaptó a los materiales y climas locales, resultando en edificaciones como la Iglesia de la Compañía en Arequipa, Perú.

Conservación y Patrimonio: Muchas de estas estructuras han sido conservadas y declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, como es el caso de la Habana Vieja en Cuba y Antigua Guatemala. Estos sitios no solo son atracciones turísticas, sino también centros de estudio para entender la historia y evolución de la arquitectura en el Nuevo Mundo.

Catedral de Lima

Arte

El legado artístico que España dejó en Hispanoamérica es un rico mosaico que refleja la confluencia de dos mundos. Durante el periodo colonial, se produjo un florecimiento artístico que integró las tradiciones europeas con las nativas, dando lugar a expresiones únicas que aún hoy perduran.

Pintura y Escultura: En el ámbito de la pintura y la escultura, artistas como Diego Quispe Tito, de origen cuzqueño, y Miguel Cabrera, de ascendencia mestiza, destacaron por su habilidad para fusionar la iconografía religiosa europea con estilos y técnicas locales. Las obras de Quispe Tito, por ejemplo, son reconocidas por incorporar elementos del paisaje andino y la flora y fauna autóctonas en escenas bíblicas tradicionales. Por su parte, Cabrera es recordado por sus retratos detallados de figuras virreinales y santos, que a menudo incluían símbolos y atributos indígenas.

Música y Danza: La música y la danza fueron también campos de intensa sincretización. El flamenco, con su pasión y ritmo, se mezcló con los sonidos y movimientos de las culturas indígenas y africanas, dando lugar a formas de danza y música completamente nuevas. La zarzuela, un género teatral musical que combina la ópera con el teatro hablado, encontró un nuevo hogar en Hispanoamérica, donde se adaptó a las historias y sensibilidades locales.

Castillo de San Felipe de Barajas

Artesanía: Además, la artesanía hispanoamericana refleja la fusión de técnicas y materiales españoles con tradiciones indígenas. La cerámica, el textil y la orfebrería son ejemplos de artes que se enriquecieron mutuamente a través del intercambio cultural.

Influencia Religiosa: La influencia religiosa en el arte fue predominante, con la creación de numerosas piezas destinadas al culto y la devoción. Los retablos, altares y santuarios no solo eran lugares de oración, sino también expresiones de arte y fe que combinaban la grandiosidad del barroco español con la espiritualidad indígena.

Patrimonio Artístico: Hoy en día, este legado artístico se conserva en museos, iglesias y colecciones privadas, y es una parte vital del patrimonio cultural de Hispanoamérica. Festivales, exposiciones y programas educativos continúan celebrando y explorando la riqueza de este legado, asegurando su preservación para las futuras generaciones.

Universidad de Santo Tomás de Aquino

Gastronomía

El legado gastronómico de España en Hispanoamérica es una rica fusión de sabores, técnicas e ingredientes que han dado lugar a una de las cocinas más variadas y exquisitas del mundo. Los colonizadores españoles trajeron consigo productos como el trigo, que se convirtió en la base para el pan y otras masas; el olivo, cuyo fruto y aceite son esenciales en la cocina mediterránea; y el ganado, que introdujo la carne de res, cerdo y oveja en la dieta americana.

Influencia en los Ingredientes: La introducción de estos ingredientes transformó la cocina local. El trigo se adaptó para crear panes y tortillas que ahora son fundamentales en la dieta diaria. El aceite de oliva se convirtió en un ingrediente clave para guisos y aderezos, mientras que la carne de ganado se incorporó en una variedad de platos tradicionales.

Platos Emblemáticos:

• Mole: Originario de México, el mole es un ejemplo perfecto de la sinergia culinaria entre las tradiciones indígenas y españolas. Aunque hay muchas variantes, el mole poblano es quizás el más conocido, con su compleja mezcla de chocolate, chiles y especias.
• Ceviche: Aunque el ceviche es considerado un plato emblemático de la cocina peruana, su preparación con cítricos es una técnica que los españoles llevaron al Nuevo Mundo. Hoy en día, cada país tiene su propia versión de este refrescante plato de pescado crudo marinado.
• Asado: El asado es una tradición de parrillada que se encuentra en varios países de Hispanoamérica, especialmente en Argentina y Uruguay. La técnica de cocinar la carne a fuego lento sobre brasas es una herencia de los métodos de cocción españoles.

Universidad de San Marcos, Perú

Adaptación y Evolución: Con el tiempo, estos platos y muchos otros han evolucionado, incorporando ingredientes locales y adaptándose a los gustos y recursos de cada región. Esto ha dado lugar a una cocina hispanoamericana distintiva que, aunque arraigada en sus orígenes españoles, es única en su diversidad y sabor.

Religión

El legado religioso de España en Hispanoamérica es uno de los más palpables y duraderos. La introducción de la religión católica durante la colonización transformó profundamente el paisaje espiritual y cultural del continente.

Construcción de Iglesias y Catedrales: Las iglesias y catedrales construidas por los españoles no solo sirvieron como lugares de culto, sino también como centros de la vida comunitaria. Estas estructuras arquitectónicas se convirtieron en el corazón de las ciudades, donde se celebraban no solo misas, sino también eventos sociales y culturales. 

Influencia en las Costumbres y Festividades: La religión católica introducida por España también influyó en las costumbres y festividades. Celebraciones como la Navidad y la Semana Santa se convirtieron en eventos de gran importancia, adoptando características locales únicas que reflejan la fusión de las tradiciones indígenas con las católicas.

Asado

Educación y Evangelización: La evangelización fue acompañada por la educación. Los misioneros no solo se dedicaron a la conversión religiosa, sino también a la enseñanza de lectura, escritura y oficios. Se fundaron escuelas y seminarios para formar a las futuras generaciones en la fe católica.

Arte Religioso: El arte religioso floreció, con la creación de innumerables obras que adornan las iglesias y catedrales. La imaginería católica se entrelazó con simbolismos y estilos locales, dando lugar a una expresión artística única.

Impacto Social y Político: La iglesia católica también jugó un papel importante en la estructura social y política de Hispanoamérica. Fue una institución poderosa que influyó en decisiones gubernamentales y en la vida cotidiana de las personas.

En definitiva, el legado de España en Hispanoamérica es vasto y perdurable, abarcando desde la lengua y la religión hasta la arquitectura y las artes, formando una parte integral de la identidad cultural de la región y dejando una marca que perdura hasta nuestros días.