La epigenética (del griego epi, sobre o encima de, y genética) es el estudio de los mecanismos que regulan la expresión de los genes sin alterar la secuencia del ADN que los contiene.  Estos mecanismos son capaces de activar o desactivar los genes, o de modificar su nivel de actividad, en función de las condiciones ambientales y de las experiencias vitales. Además, estos mecanismos pueden ser heredables, es decir, pueden transmitirse de una generación a otra sin cambiar el código genético. ADN Los mecanismos epigenéticos La epigenética nos muestra que los genes no son el único determinante de nuestro fenotipo (el conjunto de rasgos físicos y psicológicos que nos caracterizan), sino que también intervienen factores externos e internos que modulan la forma en que se lee e interpreta el genoma (el conjunto completo de los genes de un organismo). La epigenética nos revela que el ADN no es un destino fijo e inmutable, sino que es una molécula dinámica y adaptable, que puede responder a los