Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como dietas

Entrada destacada

FORO DE DAVOS: ¿DIÁLOGO GLOBAL O CÍRCULO DE PODER?

Imagen
Cada mes de enero, la pequeña y lujosa estación de esquí de Davos, en los Alpes suizos, se convierte en el centro simbólico del poder global. Durante unos días, sus calles se pueblan de séquitos de seguridad, sus hoteles de lujo acogen a huéspedes excepcionales y sus centros de convenciones se llenan de debates sobre el futuro de la humanidad. Este es el escenario de la  Reunión Anual del Foro Económico Mundial (FEM) , más conocida como el Foro de Davos. Su narrativa oficial es poderosa: una plataforma "imparcial" para el diálogo que reúne a líderes de todos los sectores con el noble fin de "hacer que el mundo avance en conjunto" . Sin embargo, la realidad que se cuece entre paneles de discusión y recepciones privadas es objeto de una profunda controversia. Para sus críticos, Davos es la "tertulia del 1%" , un "club de ricos y poderosos" donde las élites políticas y económicas, principales beneficiarias de un sistema desigual, fingen preocuparse ...

ALIMENTOS SALUDABLES:. ¿SABEMOS LO QUE COMEMOS?

Imagen
En las  últimas   décadas  los  seres   humanos   hemos   cambiado   nuestros   hábitos   alimenticios  de  tal  forma que  posiblemente   estemos   marcando  el  futuro  de la  humanidad .       Ingerimos   tal   cantidad  de  cosas   desconocidas   mezcladas  con los  productos   supuestamente  naturales que no se sabe hasta  qué  punto  nos   crean   enfermedades .       Grandes  cadenas  de  producción  alimentaria       Ya no hay  alimentos  para  tanta   gente   como   somos  en el  planeta , por  eso , los  niveles  de  producción  de la  industria  alimentaria  han   ido   adquiriendo  una  serie  de  prácticas   generalmente   anteponiendo...