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FÉLIX DE AZARA: EL ESPAÑOL QUE DESCUBRIÓ LA EVOLUCIÓN, ANTES QUE DARWIN (Y ENTERRARON LOS LIBROS)

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En 1805, Francisco de Goya retrató a un militar aragonés con un uniforme cargado de condecoraciones, pero lo rodeó de  aves disecadas, mapas y manuscritos . Era  Félix de Azara , un hombre que pasó de ser un ingeniero militar a convertirse en el  primer naturalista en plantear la evolución de las especies  décadas antes que Darwin. Sin embargo, su nombre ha quedado relegado a los márgenes de la historia, eclipsado por figuras como Humboldt o el propio Darwin, quien, irónicamente, lo citó repetidamente en  El origen de las especies . 1. De Militar a Naturalista: Una Vida de Película Infancia y Carrera Castrense Nacido en  Barbuñales (Huesca) en 1742 , Félix de Azara era el sexto hijo de una familia noble. Estudió en la Universidad de Huesca, pero su pasión por lo práctico lo llevó a la  Academia de Matemáticas de Barcelona , donde se graduó como ingeniero militar. Participó en la fallida invasión de Argel (1775), donde fue herido de gravedad y dejado po...

ALIMENTOS SALUDABLES:. ¿SABEMOS LO QUE COMEMOS?

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En las  últimas   décadas  los  seres   humanos   hemos   cambiado   nuestros   hábitos   alimenticios  de  tal  forma que  posiblemente   estemos   marcando  el  futuro  de la  humanidad .       Ingerimos   tal   cantidad  de  cosas   desconocidas   mezcladas  con los  productos   supuestamente  naturales que no se sabe hasta  qué  punto  nos   crean   enfermedades .       Grandes  cadenas  de  producción  alimentaria       Ya no hay  alimentos  para  tanta   gente   como   somos  en el  planeta , por  eso , los  niveles  de  producción  de la  industria  alimentaria  han   ido   adquiriendo  una  serie  de  prácticas   generalmente   anteponiendo...