Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como comida saludable

Entrada destacada

EL TESTAMENTO OLVIDADO DE ISABEL "LA CATÓLICA": SUS DIRECTRICES OCULTAS PARA ESPAÑA

Imagen
El 26 de noviembre de 1504, en Medina del Campo, moría Isabel I de Castilla, la reina que unificó España, expulsó a los musulmanes de Granada y financió el viaje que cambiaría el mundo. La narrativa histórica la recuerda como "La Católica", una soberana de mano férrea y fe inquebrantable. Sin embargo, tres días antes de su muerte, en la intimidad de su lecho, firmó un documento que contradecía esa imagen monolítica: su  codicilo .  Este añadido a su testamento, junto con el documento principal firmado el 12 de octubre del mismo año, no era solo una lista de deseos piadosos. Era un  plan de gobierno post-mortem , un sorprendente intento de rectificar los errores de su reinado y sentar las bases éticas para un imperio que apenas comenzaba a vislumbrarse. Un "testamento olvidado" cuyas directrices más visionarias y humanitarias fueron, en gran medida, sistemáticamente ignoradas por sus sucesores. Isabel "la Católica" 1. El Documento y su Contexto: Un Gobierno...

ALIMENTOS SALUDABLES:. ¿SABEMOS LO QUE COMEMOS?

Imagen
En las  últimas   décadas  los  seres   humanos   hemos   cambiado   nuestros   hábitos   alimenticios  de  tal  forma que  posiblemente   estemos   marcando  el  futuro  de la  humanidad .       Ingerimos   tal   cantidad  de  cosas   desconocidas   mezcladas  con los  productos   supuestamente  naturales que no se sabe hasta  qué  punto  nos   crean   enfermedades .       Grandes  cadenas  de  producción  alimentaria       Ya no hay  alimentos  para  tanta   gente   como   somos  en el  planeta , por  eso , los  niveles  de  producción  de la  industria  alimentaria  han   ido   adquiriendo  una  serie  de  prácticas   generalmente   anteponiendo...