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Mostrando las entradas etiquetadas como Salud y sal

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MONTE TROPIC: EL TESORO SUMERGIDO QUE ENFRENTA A ESPAÑA Y MARRUECOS

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Bajo las aguas del Atlántico, a medio camino entre Canarias y el Sáhara Occidental, se alza un gigante dormido que podría cambiar el mapa geopolítico y energético del sur de Europa. No es una isla, ni un archipiélago, sino un volcán submarino extinto cuya cima plana, a un kilómetro de profundidad, esconde una de las mayores concentraciones de minerales críticos jamás detectadas en el planeta . Su nombre es Monte Tropic , y se ha convertido en el epicentro de una silenciosa pero feroz disputa entre España y Marruecos por su soberanía y, sobre todo, por el derecho a explotar sus riquezas. 📍 Ubicación, Profundidad y Origen: Un Gigante de 119 Millones de Años El Monte Tropic no es una formación reciente. Es un volcán submarino del Cretácico , formado hace aproximadamente 119 millones de años por la actividad de un punto caliente en el manto terrestre, el mismo que posteriormente daría origen a las Islas Canarias . Por eso se le conoce cariñosamente como una de las “abuelas” del archipi...

LA SAL Y EL SER HUMANO: UNA HISTORIA DE SABOR, CONSERVACIÓN Y COMERCIO

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La sal es una sustancia natural compuesta principalmente por cloruro de sodio, que se encuentra disuelta en el mar, en los lagos salados o en forma de roca en algunos lugares de la tierra. La sal es el único mineral que el ser humano consume directamente como condimento, pero también tiene gran importancia para la salud, el sabor y la conservación de los alimentos, como desinfectante o como catalizador.  La sal ha sido un recurso vital y valioso para el desarrollo de la humanidad, e igualmente ha tenido un gran impacto en la historia, la economía, la religión, la política y la cultura de muchos pueblos desde la antigüedad hasta nuestros días. Sal marina La sal en la prehistoria No se sabe con certeza cuándo ni cómo el ser humano empezó a usar la sal, pero se cree que fue hace unos 10.000 años, cuando los primeros grupos humanos se hicieron sedentarios y empezaron a practicar la agricultura y la ganadería.  Así, estos descubrirían  que los alimentos salados tenían más sabo...