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HORMIGÓN ROMANO: EL SECRETO DE LAS ESTRUCTURAS QUE PERDURAN MILENIOS

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Cuando observamos la majestuosidad del Panteón de Agripa , con su cúpula de 43 metros de diámetro —la mayor del mundo sin refuerzos hasta bien entrado el siglo XX—, nos enfrentamos a una verdad incómoda. Los romanos, hace dos mil años, dominaban una tecnología que nosotros, con toda nuestra ciencia y ordenadores, seguimos sin poder replicar a escala masiva . Mientras sus puertos sumergidos en el Mediterráneo siguen tan sólidos como el primer día y sus acueductos desafían a los terremotos, nuestros hormigones modernos se agrietan a las pocas décadas y muchos complejos hoteleros de la costa llevan ya el certificado de demolición en la mochila (sí, aunque sea una exageración, señala una realidad: la obsolescencia programada ). Esta disparidad no es un accidente; es el rastro de una tecnología perdida y deliberadamente suprimida . Aquí planteamos una hipótesis explosiva: que la industria moderna de la construcción, con intereses creados en el cemento Portland, enterró la alquimia curativa...

EMILIA PARDO BAZÁN: ESCRITORA,VIAJERA Y AMANTE DE LA GASTRONOMÍA

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Emilia Pardo Bazán fue una de las escritoras más importantes y originales de la literatura española del siglo XIX y principios del XX, siendo aquí pionera del naturalismo.  Sin embargo, además de su faceta literaria, Emilia Pardo Bazán fue también una viajera incansable y una apasionada de la gastronomía. La viajera Emilia Pardo Bazán nació en una familia aristocrática y acomodada que le proporcionó una educación esmerada que plasmaría más tarde en los diversos géneros que cultivó a través de su obra literaria como la novela, el cuento, el ensayo, la poesía, el teatro y el periodismo.  Pero su posición social también le permitió viajar desde muy joven por España y por Europa. Estos viajes despertaron su curiosidad y su afán de conocimiento, y le sirvieron de inspiración para muchas de sus obras. Entre los países que visitó se encuentran Francia, Italia, Inglaterra, Portugal, Bélgica, Holanda, Alemania, Suiza, Austria y Hungría. En sus viajes conoció a personalidades relevantes...