Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como Gastronomía y literatura

Entrada destacada

TEXAS: LA HISTORIA NO CONTADA DEL ESTADO MÁS REBELDE DE EE.UU.

Imagen
Texas no es solo un estado, es una  identidad . Con una superficie mayor que Francia y una historia marcada por la independencia, la cultura vaquera y el petróleo, este territorio ha sido español, mexicano, una república independiente y, finalmente, el segundo estado más grande de EE.UU. Su lema — "Friendship"  (Amistad)— esconde un pasado turbulento, donde la ambición, la guerra y el espíritu fronterizo forjaron su carácter único. 1. Los Primeros Pobladores: Nativos y Exploradores A. Tribus Originarias Antes de la llegada de los europeos, Texas estaba habitada por diversas tribus: Caddo : Agricultores en el este, con ciudades organizadas. Comanches : Jinetes expertos que dominaban las llanuras. Karankawa : Costeros caníbales (según relatos españoles). B. La Llegada de los Españoles (1519-1821) 1519 : Alonso Álvarez de Pineda cartografía la costa texana. 1685 : El francés  La Salle  establece  Fort Saint Louis  (frustrado por ataques indígenas). Misiones es...

EMILIA PARDO BAZÁN: ESCRITORA,VIAJERA Y AMANTE DE LA GASTRONOMÍA

Imagen
Emilia Pardo Bazán fue una de las escritoras más importantes y originales de la literatura española del siglo XIX y principios del XX, siendo aquí pionera del naturalismo.  Sin embargo, además de su faceta literaria, Emilia Pardo Bazán fue también una viajera incansable y una apasionada de la gastronomía. La viajera Emilia Pardo Bazán nació en una familia aristocrática y acomodada que le proporcionó una educación esmerada que plasmaría más tarde en los diversos géneros que cultivó a través de su obra literaria como la novela, el cuento, el ensayo, la poesía, el teatro y el periodismo.  Pero su posición social también le permitió viajar desde muy joven por España y por Europa. Estos viajes despertaron su curiosidad y su afán de conocimiento, y le sirvieron de inspiración para muchas de sus obras. Entre los países que visitó se encuentran Francia, Italia, Inglaterra, Portugal, Bélgica, Holanda, Alemania, Suiza, Austria y Hungría. En sus viajes conoció a personalidades relevantes...