En el corazón de un pueblo gallego, durante una  "foliada" , un grupo de vecinos canta una "muiñeira" mientras sus pies golpean el suelo con un ritmo complejo y sincopado. A más de mil kilómetros, en una boda sefardí en Estambul, una anciana entona una vieja canción de amor en un  castellano arcaico del siglo XV , con melodías que recuerdan a las nanas andaluzas y a los modos orientales. Estas no son escenas aisladas, sino fragmentos de un mismo rompecabezas sonoro: el  patrimonio musical oculto de España , un palimpsesto donde se han escrito y sobrescrito las huellas de todos los pueblos que la habitaron. La narrativa oficial ha elevado el flamenco a la categoría de símbolo universal de lo español, un relato poderoso pero incompleto. Detrás de esta historia hay otra, más profunda y enmarañada, que se remonta a tiempos anteriores a la propia noción de España. Es la historia de  melodías que sobrevivieron a expulsiones, ritmos que resistieron a represiones y le...